PRESENTATION WEEK 3

Assalamualaikum dan selamat sejahtera buat semua yang melawati laman web ini yang berkaitan dengan Theory Of Food. Kami berharap agar maklumat yang disampaikan ini dapat memberikan bantuan untuk kamu semua. In shaa Allah...

SUBJEK:  DTC10093 - Theory Of Food
NAMA PENSYARAH: Cik Siti Rohani Binti Mohd Idris

Pada minggu ketiga (14.01.2020) kelas DHF2B membuat perbentangan mengenai STOCK, FLOUR dan EGGS

STOCK

• Hazmi sedang menerangkan maksud Stock kepada pelajar.

Stok adalah proses memasak sebarang cecair jernih yang mengandungi nutrien larut dan rasa daripada pelbagai bahan utama seperti tulang ayam, ikan, daging bersama sayuran dan herba.

FLOUR

• Raudhah sedang menerangkan maksud Flour kepada semua orang.

tepung/serbuk halus yang berasal daripada biji gandum, dan digunakan sebagai bahan asas membuat kuih, mi, roti, dan pasta.

EGGS

• Akmal sedang menerangkan maksud telur kepada pelajar.